- 이름
- 김혜경
- 휴대전화
- 010-3716-2576
- 강좌명
- *약선차 만들기 꽃차/꽃음료/꽃음식/사찰요리(채식) /일본식가정요리 만들기 * 일본어로 강의 가능 *
- 강좌분야
- 기초문해교육
- 강의처
- 전체
- 가능시간
- ~
- 강좌소개
- ○ 강좌 목표
-약선차 만들기
-꽃차/꽃음료/꽃음식 만들기
-사찰요리(채식요리)
-일본식 가정요리/ 일품요리
*약선차 만들기 꽃차/꽃음료/꽃음식만들기 사찰요리(채식요리) 일본식 가정요리/ 일품요리 등을 일본어로 강의 가능*
○ 강좌 주요 내용
- 약재에 대한 이해도를 높여서 일상생활에서의 면역력을 높일수 있는 생활에서의 약선차 활용, 약재의 손질법, 약재를 덖어서 약선차를 만드는 법 체험
- 제철 꽃을 이용해서 차를 덖어서 만드는 꽃차 수업/ 꽃을 이용한 음료/ 꽃음식 만들기
- 제철 채소를 이용한 사찰요리 / 고추장 담기 / 장아찌 요리등
- 일본식 가정요리/ 일품요리 등
* 일본어로 강의 가능*
○ 강좌 가능 시간 : 화요일 10:00~12:00 (2시간)
○ 필요 물품 : 앞치마 재료비 별도
- 주요경력
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- 활동내역(강좌명)
- 원장님 강의 보좌
- 활동처
- 한국꽃차학교
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- 자격증
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- 발급처
- (사)한방약용작물교육협회
- 발급일
- 2019/11/24
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- 발급처
- (사)한방약용작물교육협회
- 발급일
- 2019/11/25
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- 발급처
- 봉녕사 금비라 사찰요리 교육관
- 발급일
- 2015년 1년과정 수료
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- 발급처
- 허준약초학교 사회적 협동조합
- 발급일
- 2017/07/18
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- 기타사항
- 와인나라 소믈리에 교육과정 샤토/ 그랑 샤이 수료 간단한 와인 입문 강좌
일본 유학생활(2001~2007)중 일본 반찬가게 아르바이트 경험으로 일본식 가정요리 / 일품요리 강좌 가능
약선차/ 꽃차/ 꽃음료/ 꾳음식 등의 체험강좌를 일본어로도 강의 가능
